1. 喝酒不空腹,空腹不喝酒
不要空腹飲酒,空腹時酒精吸收快,人容易喝醉,而且空腹喝酒對胃腸道傷害大。一般來說,喝酒前可以吃點蛋白質含量高的食物,如雞蛋、牛奶、豆?jié){等,這些高蛋白食物在胃中可以和酒精發(fā)生反應,減少對酒精的吸收。
切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因為熏臘食品中含大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應后,不僅傷肝,而且會損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。
2. 喝酒不求快,不要“一口悶”
通常飲酒后5分鐘乙醇就可進入血液,30至120分鐘時血液中的乙醇濃度可達到頂峰。飲酒過快則血液中的乙醇濃度升高得也快,非常容易出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。反之,如果慢慢飲酒,人體有充分的時間把乙醇分解掉,這樣就不易喝醉。
3. 喝酒不摻汽水,不兌飲料
在喝酒時,切忌摻入可樂、雪碧、蘇打水等汽水。原因是碳酸飲料中含二氧化碳,會促進血液循環(huán),加速體內代謝,使人體吸收更多酒精。專家提醒,通常用來兌酒的碳酸飲料,在胃里放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸,而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多,從而加大傷害。
另外,兌著飲料喝酒,表面上看是稀釋了酒,結果卻容易讓人越喝越多。原因是兌飲料的酒飲在最初喝起來就像是飲料一樣,于是人們就使勁喝,等到察覺到有酒精作用時,已經喝多了。
4. 喝酒多吃蔬菜,吃點豆制品
喝酒時要多吃綠葉蔬菜,減少酒精對肝臟的傷害,蔬菜中的抗氧化劑和維生素還能保護肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂具有保護肝臟的作用。
5. 酒后茶水有講究
喝白酒時,要多喝白開水,讓酒精隨尿液排出體外。酒后可以喝淡茶,茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用;但忌飲濃茶,濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼。
如果喝太多,可以事后吃點水果,或喝點果汁,因為水果中的酸性成分可以中和酒精。此外,酒后空腹傷身體,應吃一些易消化的食物。?