白酒是在中國(guó)的歷史上流傳廣泛。由于人們對(duì)酒的喜愛，在很多節(jié)日也會(huì)飲酒，并且因?yàn)楣?jié)日不同飲的酒也不相同。比如在古代如果家里有女兒要嫁人時(shí)，家里就會(huì)開始自己釀酒，并且在女兒結(jié)婚時(shí)飲用，現(xiàn)在在我國(guó)的南方的許多地方還一直沿用著這種習(xí)俗。

在古代結(jié)婚時(shí)有許多不同的酒，有女兒酒、喜酒、交杯酒、會(huì)親酒和回門酒等，因?yàn)樵诠糯Y(jié)婚不像現(xiàn)在只要一天，以前許多要多天才會(huì)完成，這樣在不同的時(shí)間段就會(huì)飲用不同的白酒。

七夕節(jié)現(xiàn)在我們都作為情人節(jié)來過的，但在古代人們?cè)谶@天會(huì)聚在一起飲用一些白酒的，在這天人們有守夜的習(xí)慣，并且打掃干凈自己家的庭院，大家聚在庭院內(nèi)飲酒，一方面人們用白酒來祭祀上蒼，并且在這天給自己的孩子像上天祈求智慧，也可以祈求富貴、長(zhǎng)壽、或者孩子等，許多的方面，當(dāng)人們祈求完以后，就會(huì)飲酒，這樣也就一直沿用到現(xiàn)在成為現(xiàn)在的七夕節(jié)了。

在清明節(jié)時(shí)，古代人也會(huì)在這天飲用一些白酒的，現(xiàn)在的清明節(jié)人們會(huì)給自己已故的親人朋友掃墓，在古代的清明節(jié)，人們也會(huì)給自己的朋友掃墓，但是古代的清明節(jié)是很寒食節(jié)一起過的，清明節(jié)在春天，一般這個(gè)時(shí)候還是比較冷的，人們?cè)谶@天飲酒，一是為了可以去除身體內(nèi)的一些寒氣，另外也是為了舒緩自己內(nèi)心的悲傷，感懷自己的親人和朋友。

在古代的許多的節(jié)日人們都是會(huì)飲用白酒的，不過古代人飲用白酒和現(xiàn)在人飲用白酒有很大的不同，現(xiàn)在人飲用白酒就是為了增加節(jié)日的氣氛，而古代人更多的是對(duì)上天的感謝和祈求，和對(duì)自己未來生活的一種祝福。