在中國傳統(tǒng)文化的長廊里，白酒文化占據(jù)了舉足輕重的地位。有人說：中國傳統(tǒng)文化能走多遠，白酒就能走多遠。隨著時代的發(fā)展與進步，白酒已深深烙印在國人的骨髓中，逐漸走進了千家萬戶，成為人們情感的寄托。

雖說我國的酒文化源遠流長，但是中國人并不擅長喝酒，只是中國人喝的酒是zui有情懷zui有內(nèi)涵的酒。從古至今，“酒桌”文化是中國人對傳統(tǒng)白酒文化的升華，酒與桌的結(jié)合，造就了中國獨具特色的白酒文化。如今，在各種宴席上，最離不開的一樣東西就是酒!

我們知道在我們傳統(tǒng)習俗中，節(jié)慶婚嫁等重要的節(jié)日要飲酒助興，現(xiàn)在人們我們?yōu)榱嗽黾佑H朋相聚的宴席也不少，比如說：寶寶出生的滿月酒，百日酒，給老人祝壽，祝壽酒，如今，很多人過年不再一家家的串門，親戚朋友歡聚一起，對酒言歡。除了這些家庭之間的聚會外，還有公司年會，各種同學聚會等等，在這些聚會中最重要的是酒!

有人說，酒能拉近人與人之間的距離，是人際交往中不得或缺的催化劑，我們常聽說：酒壯熊人膽，酒后吐真言等，在酒的幫助下，人會放下防備心理，勇敢的袒露自己的心聲，從而拉近距離。我們知道我們中國人是不擅長對自己的親人朋友表達自己內(nèi)心情感的。但是酒后，最能觸碰人們心中最柔軟的那部分，人們心中的那份情感就能展露出來，表達出對親人及朋友的的感激之情。

在現(xiàn)實生活中，工作是我們不可或缺的一部分。從家庭走向社會，也正是從“熟人社會”走向“陌生人社會”，在這個過渡中，我們都想在其中展現(xiàn)自我價值，但是很多情況下，這些價值的體現(xiàn)還是出自別人的評價。因此“面子”工程又上演了，白酒在很大程度上，給工作中的人們帶來幫助，因為：酒即是“面子”!

在中國人眼里，酒桌更多地成為了傳統(tǒng)倫理體現(xiàn)方式，是工作辦事兒的重要陣地，是中國式人情的實踐場所，酒桌文化，在不同情況下，涵蓋更多的是文化的內(nèi)涵與傳統(tǒng)“酒文化”的體現(xiàn)!